Гренаш — сорт красного винограда, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье.

Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Сорт винограда был выведен предположительно на севере Арагона. Технический сорт винограда позднего периода созревания. Кусты сильно рослые. Урожайность в засушливых условиях составляет 20 ц/ra. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, выносливый сорт, дающий лучшие свои образцы на сухих каменистых почвах в теплом ветреном климате. Гренаш наиболее часто встречающийся в Испании сорт, который возделывают как на севере так и на юге. Довольно значительны посадки Гренаша в Калифорнии. В Австралии Гренаш был самым популярным сортом до середины 1960-х годов.

Сортовым винам из Гренаш свойственны ненасыщенный рубиновый цвет, легкие танины, низкая кислотность, высокие содержание алкоголя и интенсивность ароматов. Гренаш используют для изготовления розовых вин.

Ссылки

• [1]