Мокаччи́но^[1] (итал. mocaccino, caffè mocha, также известен как «мо́кко» или «мо́кка») — кофейный напиток, созданный в Америке и являющийся разновидностью латте с добавлением шоколада.

Название «мокаччино» используется в Европе. В Северной Америке этот напиток известен как «мокко» («мокка»).

Приготовление

Как и классический латте, мокаччино готовится из эспрессо и горячего молока. Кроме того, в состав мокаччино входит шоколад (обычно в виде порошка какао, однако используется и шоколадный сироп).

При приготовлении мокаччино может использоваться чёрный, молочный или белый шоколад.

Сервировка

Мокаччино подается в высоких стеклянных бокалах и, как и капучино, украшается вспененным молоком или взбитыми сливками, а также посыпается порошком какао или корицей. В качестве украшения также используется зефир.

См. также

• Латте
• Эспрессо

Примечания